مواد لازم
کیک ترد شکلاتی
۱۰
مواد اصلی
آرد سفید
یک و نیم پیمانه
شکر
یک و یک چهارم پیمانه
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
شیر
۱ پیمانه
روغن مایع
۱/۳ پیمانه
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
سرکه سفید
۱ قاشق چای خوری
وانیل
شکری
۱/۲ قاشق چای خوری
نمک
۱ پنس
مواد رویه :
کره
۵۰ گرم
شکر قهوه ای
روشن
۱۰۰ گرم
خلال بادام
۵۰ گرم
پودر نارگیل
۵۰ گرم
خامه صبحانه
۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
کیک ترد شکلاتی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
شیر و شکر رو با هم مخلوط و هم بزنید تا شکر حل شود ، سپس سرکه سفید ، روغن مایع و وانیل رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید .
۲
آرد ، بکینگ پودر ، نمک و پودر کاکائو رو با هم مخلوط و سه بار الک کنید و به مایه قبلی اضافه و با همزن دستی یا لیسک مواد رو هم بزنید تا مخلوط صاف و یکدستی به دست آید .
۳
مواد رو در قالب ۲۰ در ۲۰ که کاغذ روغنی انداخته و کمی چرب کرده اید ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت تقریبی ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید تا پخته شود .
۴
سپس کیک رو از فر خارج کرده و مواد رویه را روی کیک پهن کنید و گریل فر رو روشن کرده وبه مدت تقریبی ۴ دقیقه یا تازمانی که روی کیک برشته شود داخل فر گریل کنید ، سپس از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن برش بزنید .
۵
برای تهیه مواد رویه :
کره و شکر قهوه ای را با همزن مخلوط کنید باقیمانده مواد را نیز اضافه کرده بعد از مخلوط شدن روی کیک پهن کنید .
سایر نکات
کیک ترد شکلاتی
اگه سایز قالبتون بزرگتر بود میزان مواد رو دوبرابر کنید من سایز قالبم 20 در 30 بود و مواد رو یک ونیم برابر کردم .
منظور از قاشق چایخوری قاشق چایخوری اندازه گیری هست اگه قاشق چایخوری استاندارد در دسترس نبود از قاشق مربا خوری استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک ترد شکلاتی
نظرات دستور پخت
کیک ترد شکلاتی
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![عکس دستورپخت خورش ترش تره](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/11/22/d12b567a3b0f9a27a6bc0b3bd66fc00dEHm4Fn3dZtYhjglo.jpg)
خورش ترش تره
![عکس دستورپخت کیک خیس شکلاتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/4h9a6jj0biqgu95rmvcogthf0e7fjdd7KLEhwR2TkKES2IvX.jpg)
کیک خیس شکلاتی
![عکس دستورپخت کیک خیس شکلاتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/06/24/73771dd353a298b3fc235595491209a0kFpKi0KgHxTS7afO.jpg)
کیک خیس شکلاتی
![عکس دستورپخت کیک شکلاتی سرد](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/kmaqkt7l74fchg832ipd29mm5jvg2shkLxdyZHQCtwRuDBxU.jpg)
کیک شکلاتی سرد
![عکس دستورپخت کیک اسفنجی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/8flm33r1iu21n9c0l4ip46enr6rlu60becD0VaOt1mmAKRGp.jpg)
کیک اسفنجی
![عکس دستورپخت کیک شکلاتی با رویه موکا](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/fshf0hjsv3h2dop37sc7v7ekv3tvmmti2ttlF92aSgdyKW3l.jpg)